เมื่อเค้กมะพร้าว กลายเป็นขนมบ้าบิ่น

เหตุเกิดที่ร้านชื่่อ บ้านสวนกาแฟ ที่หาดใหญ่

เป็นเรื่อง…หลังจากสั่งเค้กมะพร้าว มา 1 ชิ้น ชีสเค้กอีก 1 กับกาแฟลาเต้ และสมูทตี้ บลูเบอรี่  สักพักน้องพนักงานเดินเข้ามาบอกว่า บลูเบอรี่หมด

อ้าววว..หมดแล้วมาบอกพี่ทำมายย…

ทำไมไม่ไปบอกเจ้าของร้านให้ไปซื้อมาละฮ้าคุณน้อง 

แล้วทำไมไม่แปะไว้หน้าร้านด้วยละว่าบลูเบอรี่หมด…จะได้ไม่ต้องสั่งแต่ทีแรก

แล้วทำไมไม่รู้จักสต็อกวัตถุดิบไว้ล่ะค้า….

ทั้งหมดคิดในใจ ไม่ได้พูดออกมาสักคำ.. ปัดโธ่เอ้ย

พี่ชายเลยเปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นกีวีสมูทตี้แทน…(ท่าทางสุภาพแบบพระเอก…ไม่เป็นไรครับน้อง..มีกีวีใช่ไหมครับ..อะโธ่ สร้างภาพนี่หว่า)

เมื่อเค้กมาเสิร์ฟ ที่โต๊ะ

ตักเข้าปากคำแรก…รสสัมผัสหวานจัด

คำที่สอง…รู้สึกว่าหวานมาก

พี่ชาย…เอ่ยขึ้นว่า

“มันไม่เหมือนเกินเค้กเลยอ่ะ…แต่เหมือนกินหนมหวานที่ทำจากมะพร้าว…เหมือนขนมอะไรน้า(ว่ะ)”

พี่ชายตักเข้าปากอีกคำ..เพื่อรำลึกชาติ เอ๊ย รสชาติ

สักพัก..คุณพี่ชาย…จึงเอ่ยอีกครั้งว่า

“น้องตักเค้กเข้าปากนะ แล้วหลับตา แล้วก็จินตนาการ..ว่ากำลังกินหนมหวานอยู่ แล้วน้องจะรู้ว่ามันเหมือนขนมอะไร”

ฉันลองกินอีกครั้ง หลับตา

พี่ชายกำกับพร้อมให้เสียง “อ้า…เหมือนไม๊เหมือนม้าย..ขนมบ้าบิ่น!!”

โอ้วพระเจ้า โอ้วพุทโธ ธัมโม สังโค ไม่น่าเชื่อ..มัน ใช่จริงๆ นี่คือเค้กบ้าบิ่น อืมมม..เหลือเชื่อ…ถึงแม้หน้าตาจะไม่ใช่ แต่รสชาติเด้ะเลย

ทั้งโคตะระหวาน..บวกกับ.เนื้อมะพร้าวแข็งๆ…เค้กรสบ้าบิ่น…สุดยอด(แย่)เลย

เซ็งจิ๊บ..กินขนมบ้าบิ่น..จ่ายราคาขนมเค้ก

ส่วนช็อคโกแล็ตชีสเค้ก…ก็พอทานได้…

ว่าถึงครื่องดื่มรสชาติพอใช้ได้…กาแฟลาเต้เย็น..มีฟองนมด้วย..ฟองแน่นมากๆๆ ดื่มกาแฟหมดแล้วฟองนมยังอยู่อย่างหนา พี่ชายว่า น่าจะผสมซันไลท์ด้วยล่ะมั้งฟองเลยแยะ…อ่าฮ่า

แต่ร้านนี้มีดีตรงที่ wifi free ร้านใหญ่ดีมีเกือบ 20 โต๊ะ

เปิด 10 โมงถึงสี่ทุ่ม

อยู่ใกล้สามแยกหน้าโรงพยาบาล มอ. ถนนธรรมนูญวิถี ตรงข้ามวัดโคกนาว

(ร้านนี่ส่วนใหญ่ลูกค้าส่วนใหญ๋เป็นเด็กนักศึกษา มอ. ทั้งน้าน)

ถ้าไปขอแนะนำให้สั่งกาแฟมาดื่ม…เค้กข้ามไปไม่ต้องสั่ง สั่งข้าวมากินดีก่าอิ่มกว่าแยะในราคาพอๆ กัน

Tags: ร้านกาแฟ@หาดใหญ่, เค้ก